PANIFICAÇÃO

http://www.youtube.com/watch?v=eKE0y2NzWaw&feature=player_embedded

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http://zinedepao.blogs.sapo.pt/

O padeiro é um português de 26 anos que vive na Suécia e trabalha como consultor. O autor revela que o objectivo do Zine de Pão é " partilhar receitas, técnicas, fotografias, alegrias, frustrações" e "aumentar o meu e o vosso conhecimento sobre esta autêntica arte da panificação".
A necessidade de fazer pão em casa surgiu porque sentia falta do pão português, "tão diferente do pão sueco".

http://www.paindemartin.blogspot.com/